![Pic-Nic pour les adhérents de Poitiers jeunes @ La Gibbeuse | Poitiers | Poitou-Charentes | France](https://i1.wp.com/www.gibbeuse.org/wp-content/uploads/2015/04/pj.jpg?fit=401%2C126)
Pour pouvoir passer un moment convivial et festif ensemble avant les vacances d’été, les adhérents de l’association Poitiers jeunes sont invités à venir découvrir le coin de verdure dans Poitiers qu’est la gibbeuse. Rendez vous vers 12h avec de quoi partager le repas!
Pour plus d’infos, contactez Nina à l’adresse suivante : nina.bourgeois@poitiers-jeunes.com
![Atelier produits cosmétiques @ La Gibbeuse | Poitiers | Poitou-Charentes | France](https://i1.wp.com/www.gibbeuse.org/wp-content/uploads/2015/04/cosmétiques.jpg?fit=296%2C170)
![Formation sur le pain @ La Gibbeuse | Poitiers | Poitou-Charentes | France](https://i0.wp.com/www.gibbeuse.org/wp-content/uploads/2014/11/home_pain.jpg?fit=632%2C396)
Formation « Faire son pain à la Maison »
Une journée pour apprendre à faire chez soi son pain avec les moyens du bord et un four de gazinière. Mais aussi l’occasion de faire fonctionner le tout nouveau four à pain de la Gibbeuse !Et d’explorer des questions telles que levain ou levure ? Blé, Seigle, épeautre, etc… ? Complet, intégral, blanc, bis… ? T55, 65, 80, 110, 150 ?
Programme indicatif :
Rendez-vous à 10h30
11h : Préparation de la Pate / Pétrissage / Théorie de la panification
12h30: Repas Partagé (chacun amène quelque chose)
14h : Théorie de la panification
15h : Façonnage
15h30: Réponses aux questions + rangement
16h30 Pause
17h : Enfournement
18h : Défournement et rangement
18h30 : fin de l’atelier, vous pourrez repartir avec votre pain ou rester parmi nous pour
19h30 : une « Cook-Mission » en plein air où nous profiterons du four pour faire des pizzas !
Nombres place : 8
Merci de s’inscrire au préalable auprès d’Arthur, 05 49 56 62 02, vienne@mrjc.org
Participation aux frais : 5€
![Un sourire pour l'autisme @ La Gibbeuse | Poitiers | France](https://i2.wp.com/www.gibbeuse.org/wp-content/uploads/2016/03/sourire-pour-lautisme.jpg?fit=189%2C267)
Dans le cadre de l’événement « un sourire pour l’autisme », la gibbeuse recevra les familles, bénévoles et salariés de l’association ALEPA pour une visite du lieu et un goûter partagé autour du four à pain. En amont, une balade à pied partira du Théatre Au Clain et des artistes seront présents sur le chemin longeant la rivière.
![Chantier dalle Chaux-Pouzzolane @ La gibbeuse | Poitiers | Nouvelle-Aquitaine | France](https://i1.wp.com/www.gibbeuse.org/wp-content/uploads/2013/05/Gibbon-sols.png?fit=340%2C276)
Au rez de chaussée de l’extension de la maison, nous nous attelons à réaliser la dalle du rez de chaussée!
Le hérisson en pouzzolane ainsi que le drain sont déjà installés : ce week-end, accompagnés par notre chère bétonnière (enfin celle de nos amis voisins!) nous allons faire mélanges sur mélanges pour couler de niveau la dalle en chaux et pouzzolane!
A prévoir : un plat à partager pour les midis et une tenue de chantier 😉