Visite guidée : « Construire et habiter dans l’esprit du développement durable » avec la Gibbeuse et l’habitat participatif BMT (http://www.eco-habitat.tv)
Présentation du festival Voix publiques
Le projet est d’aborder, sous des formes très variées allant de la conférence scientifique au concert, la façon dont nous envisageons et préparons l’avenir de notre société, avec ses aspirations et ses espérances, ses valeurs et ses fragilités, sans oublier l’avenir de notre planète. Nous tenterons de nous placer résolument dans une perspective optimiste et constructive. Sans méconnaître les sujets d’inquiétude et de préoccupation qui nous assaillent bien légitimement, il s’agit pour nous de mettre l’accent sur les propositions et les réalisations qui d’ores et déjà permettent d’orienter de manière positive notre vision de ce que demain pourra être. Des spécialistes reconnus nous apporteront des éléments d’information et de réflexion aussi rigoureux et complets que possible. Nous sommes tous appelés à nous préoccuper de la construction d’un monde meilleur!
« Accepter le présent, ce n’est pas renier le passé, c’est créer ce qui sera demain le passé d’un monde neuf » André Maurois, Les roses de septembre.
Formation « Faire son pain à la Maison »
Une journée pour apprendre à faire chez soi son pain avec les moyens du bord et un four de gazinière. Mais aussi l’occasion de faire fonctionner le tout nouveau four à pain de la Gibbeuse !Et d’explorer des questions telles que levain ou levure ? Blé, Seigle, épeautre, etc… ? Complet, intégral, blanc, bis… ? T55, 65, 80, 110, 150 ?
Programme indicatif :
Rendez-vous à 10h30
11h : Préparation de la Pate / Pétrissage / Théorie de la panification
12h30: Repas Partagé (chacun amène quelque chose)
14h : Théorie de la panification
15h : Façonnage
15h30: Réponses aux questions + rangement
16h30 Pause
17h : Enfournement
18h : Défournement et rangement
18h30 : fin de l’atelier, vous pourrez repartir avec votre pain ou rester parmi nous pour
19h30 : une « Cook-Mission » en plein air où nous profiterons du four pour faire des pizzas !
Nombres place : 8
Merci de s’inscrire au préalable auprès d’Arthur, 05 49 56 62 02, vienne@mrjc.org
Participation aux frais : 5€
Pour échanger et débattre sur le thème de l’agroécologie, nous vous proposons de découvrir ensemble un film sur la thématique et de poursuivre la soirée par un temps d’échange.
A prévoir : un met salé ou sucré à partager
Discussion autour de l’autonomie énergétique, les économies d’énergie, le bioclimatisme..
Apéro partagé: amenez quelque chose à boire ou à manger !
A partir de 19h
Infos: vienne@mrjc.org ou 07.85.02.23.90
Nous vous proposons de participer à un après midi alliant gourmandise et nature.
Tu t’y connais en plantes sauvages? Tu veux nous montrer lesquelles cueillir et comment les cuisinez? Ou au contraire, tu n’y connais rien et tu as envie de découvrir avec nous la flore comestible du bord du Clain, armé de tes yeux et de tes bouquins? Alors viens avec nous récolter et déguster des plantes sauvages comestibles !
Merci de vous inscrire auprès d’Emeline à l’adresse suivante : vienne@mrjc.org ou au 05 49 56 62 02.
Quelle plante peut m’aider à guérir mes maux ? Un atelier autour des plantes et leur propriétés soignantes.
A partir de 10h
Repas partagé le midi