Agenda

Juin
24
mer
2015
Formation sur le pain
Juin 24 @ 10 h 00 min – 22 h 30 min
Formation sur le pain @ La Gibbeuse | Poitiers | Poitou-Charentes | France

Formation « Faire son pain à la Maison »
Une journée pour apprendre à faire chez soi son pain avec les moyens du bord et un four de gazinière. Mais aussi l’occasion de faire fonctionner le tout nouveau four à pain de la Gibbeuse !Et d’explorer des questions telles que levain ou levure ? Blé, Seigle, épeautre, etc… ? Complet, intégral, blanc, bis… ? T55, 65, 80, 110, 150 ?

Programme indicatif :
Rendez-vous à 10h30
11h : Préparation de la Pate / Pétrissage / Théorie de la panification
12h30: Repas Partagé (chacun amène quelque chose)
14h : Théorie de la panification
15h : Façonnage
15h30: Réponses aux questions + rangement
16h30 Pause
17h : Enfournement
18h : Défournement et rangement
18h30 : fin de l’atelier, vous pourrez repartir avec votre pain ou rester parmi nous pour
19h30 : une « Cook-Mission » en plein air où nous profiterons du four pour faire des pizzas !

Nombres place : 8
Merci de s’inscrire au préalable auprès d’Arthur, 05 49 56 62 02, vienne@mrjc.org
Participation aux frais : 5€

Juin
27
sam
2015
Inauguration du four à pain!
Juin 27 @ 11 h 00 min – 23 h 00 min
Inauguration du four à pain! @ La Gibbeuse | Poitiers | Poitou-Charentes | France

Suite au chantier participatif réalisé en avril et aux couches successives de terre paille, paille terre et terre sable, il sera temps d’inaugurer officiellement le four à pain de la Gibbeuse le 27 juin !

Dans la journée nous ferons une fournée de pain. En début de soirée, on enchainera avec la réalisation de pizza. Venez avec de quoi les garnir, on s’occupera du feu!

Mar
4
sam
2017
Chantier dalle Chaux-Pouzzolane
Mar 4 @ 9 h 30 min – Mar 5 @ 17 h 30 min
Chantier dalle Chaux-Pouzzolane @ La gibbeuse | Poitiers | Nouvelle-Aquitaine | France

Au rez de chaussée de l’extension de la maison, nous nous attelons à réaliser la dalle du rez de chaussée!
Le hérisson en pouzzolane ainsi que le drain sont déjà installés : ce week-end, accompagnés par notre chère bétonnière (enfin celle de nos amis voisins!) nous allons faire mélanges sur mélanges pour couler de niveau la dalle en chaux et pouzzolane!

A prévoir : un plat à partager pour les midis et une tenue de chantier  😉

Mar
11
sam
2017
Chantier Chape du rdc
Mar 11 @ 9 h 30 min – Mar 12 @ 17 h 30 min
Chantier Chape du rdc @ La gibbeuse | Poitiers | Nouvelle-Aquitaine | France

Sur la dalle en chaux pouzzolane, nous coulerons une chape de 4 centimètres composés de chaux et de sable.

A prévoir : un plat à partager pour les midis et une tenue de chantier  😉

Mar
18
sam
2017
Chantier Cuisine
Mar 18 @ 9 h 30 min – Mar 19 @ 17 h 30 min
Chantier Cuisine @ La gibbeuse | Poitiers | Nouvelle-Aquitaine | France

Pendant une semaine se prolongeant ce week-end, nous serons concentrés sur le « rafraichissement » de la pièce qui accueillera la cuisine de l’extension. Au programme : gros nettoyage, grattage des murs, plomberie, pose d’une fenêtre, peinture à la caséine,…

A prévoir : un plat à partager pour les midis et une tenue de chantier

Avr
1
sam
2017
Chantier Pose du pavement en travertin
Avr 1 – Avr 2 Jour entier
Chantier Pose du pavement en travertin @ La Gibbeuse | Poitiers | Nouvelle-Aquitaine | France

Dernière étape de la création du sol du RDC de l’extension :  la pose de dalle en pierre (travertin)

A prévoir : un plat à partager pour les midis et une tenue de chantier

Avr
8
sam
2017
Chantier Salle de bain
Avr 8 @ 9 h 30 min – Avr 9 @ 17 h 30 min
Chantier Salle de bain @ La gibbeuse | Poitiers | Nouvelle-Aquitaine | France

Pendant la semaine qui précède et le week-end Arnault réalisera l’aménagement de la salle de bain de l’extension. Au programme : pose de plancher, plomberie, carrelage, pose du lavabo et de la baignoire, et finalisation des cloisons !

A prévoir : un plat à partager pour les midis et une tenue de chantier