Formation « Faire son pain à la Maison »
Une journée pour apprendre à faire chez soi son pain avec les moyens du bord et un four de gazinière. Mais aussi l’occasion de faire fonctionner le tout nouveau four à pain de la Gibbeuse !Et d’explorer des questions telles que levain ou levure ? Blé, Seigle, épeautre, etc… ? Complet, intégral, blanc, bis… ? T55, 65, 80, 110, 150 ?
Programme indicatif :
Rendez-vous à 10h30
11h : Préparation de la Pate / Pétrissage / Théorie de la panification
12h30: Repas Partagé (chacun amène quelque chose)
14h : Théorie de la panification
15h : Façonnage
15h30: Réponses aux questions + rangement
16h30 Pause
17h : Enfournement
18h : Défournement et rangement
18h30 : fin de l’atelier, vous pourrez repartir avec votre pain ou rester parmi nous pour
19h30 : une « Cook-Mission » en plein air où nous profiterons du four pour faire des pizzas !
Nombres place : 8
Merci de s’inscrire au préalable auprès d’Arthur, 05 49 56 62 02, vienne@mrjc.org
Participation aux frais : 5€
Munis d »un malaxeur et de spatules, nous vous ferons découvrir les joies des enduits terres ! Quels mélanges, quelles techniques utiliser ? Nous passerons de la théorie à la pratique en 3 jours, et enduirons les murs intérieurs de l’extension de ses couleurs finales!
A prévoir : un plat à partager pour les midis et une tenue de chantier
Ce 22 avril 2017, l’association la Gibbeuse vivra sa 3e assemblée générale. C’est un moment important pour l’association qui s’était fixée des objectifs jusqu’à cette date. L’hiver portant conseil, le CA et le MRJC ont pris le temps de poser des pistes d’avenir : cette AG sera l’occasion de vous présenter leurs conclusions et d’en échanger ensemble pour déterminer l’avenir de notre association locale!
Et parce qu’une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, nous poursuivrons l’après midi de façon festive et conviviale!
A prévoir : un met salé ou sucré et une boisson à partager, ainsi que quelques euros pour renouveler votre adhésion à l’association !
Pendant 3 jours, la Gibbeuse et le MRJC ouvrent les portes du 84 rue de la Mérigotte pour vous faire vivre un week-end d’exception ! Au programme, vie en collectif, soirées festives et plusieurs ateliers organisés la journée pour apprendre à travailler le bois et les matériaux de récupération (projets : construction d’une scène en palette, d’un mur en pneu type earth ship, et d’une machine à laver à pédale).
A prévoir : sa tente et une participation financière aux frais de restauration qui seront gérés par le MRJC
Merci de vous inscrire auprès d’Emeline à l’adresse suivante : vienne@mrjc.org ou au 05 49 56 62 02.
Pendant 4 jours, la Gibbeuse et le MRJC ouvrent les portes du 84 rue de la Mérigotte pour vous faire vivre un week-end d’exception ! Au programme, vie en collectif, soirées festives et plusieurs ateliers organisés la journée pour apprendre à travailler le bois et les matériaux de récupération.
A prévoir : sa tente et une participation financière aux frais de restauration qui seront gérés par le MRJC
Merci de vous inscrire auprès de Marine