Agenda

Juin
24
mer
2015
Formation sur le pain
Juin 24 @ 10 h 00 min – 22 h 30 min
Formation sur le pain @ La Gibbeuse | Poitiers | Poitou-Charentes | France

Formation « Faire son pain à la Maison »
Une journée pour apprendre à faire chez soi son pain avec les moyens du bord et un four de gazinière. Mais aussi l’occasion de faire fonctionner le tout nouveau four à pain de la Gibbeuse !Et d’explorer des questions telles que levain ou levure ? Blé, Seigle, épeautre, etc… ? Complet, intégral, blanc, bis… ? T55, 65, 80, 110, 150 ?

Programme indicatif :
Rendez-vous à 10h30
11h : Préparation de la Pate / Pétrissage / Théorie de la panification
12h30: Repas Partagé (chacun amène quelque chose)
14h : Théorie de la panification
15h : Façonnage
15h30: Réponses aux questions + rangement
16h30 Pause
17h : Enfournement
18h : Défournement et rangement
18h30 : fin de l’atelier, vous pourrez repartir avec votre pain ou rester parmi nous pour
19h30 : une « Cook-Mission » en plein air où nous profiterons du four pour faire des pizzas !

Nombres place : 8
Merci de s’inscrire au préalable auprès d’Arthur, 05 49 56 62 02, vienne@mrjc.org
Participation aux frais : 5€

Avr
2
sam
2016
Je tamise, tu tamises, nous tamisons la terre…
Avr 2 @ 10 h 00 min – Avr 3 @ 17 h 00 min
Je tamise, tu tamises, nous tamisons la terre... @ La Gibbeuse | Poitiers | France

Pour finir la toiture végétalisée, il nous faut ajouter une fine couche de terre sur l’ensemble de sa surface du toit. Alors venez nombreux pour qu’ensemble ce chantier soit une franche partie de rigolade!

de 10h à 17h.
repas partagé le midi.

Juil
1
sam
2017
Scène ouverte ANNULE
Juil 1 @ 16 h 00 min – 23 h 45 min
Scène ouverte ANNULE @ La Gibbeuse | Poitiers | Nouvelle-Aquitaine | France

Le temps étant incertain, nous préférons annuler l’évènement. On est vraiment désolés !