Agenda

Mar
25
mer
2015
Cook Mission sur la cuisine et le genre
Mar 25 @ 19 h 00 min – 23 h 00 min
Cook Mission sur la cuisine et le genre @ la gibbeuse | Poitiers | Poitou-Charentes | France

La cuisine et le genre, le travail !

La cuisine, comme l’ensemble des tâches dites  « ménagères », a longtemps été le domaine réservé, contraint et exclusif des femmes. Si les combats et les revendications des dernières décennies ont fait bouger les lignes, dans la majorité des foyers en France et dans le monde, la préparation des repas demeure encore une tâche dévolue aux femmes.
Dans les pays occidentaux, les plats préparés, la restauration rapide, l’équipement électroménager ont permis de diminuer de manière significative le temps nécessaire à la confection des repas.
Ces changements ont-ils contribué à une répartition plus juste du travail domestique ?
Aujourd’hui, un certains nombres de problème (santé, environnement, etc…) viennent remettre en cause la manière dont nous avons construit notre manière de nous nourrir et de faire la cuisine ? Cela aura-t-il forcément une incidence sur la répartition des rôles à la cuisine ?
La cuisine est-elle un travail ?

La Cuisine et le Genre, le Travail !
Une soirée pour aborder toutes ces questions !

Si l’un de vos deux parents ne sait cuisiner qu’un seul plat, amenez celui-là !
Sinon amenez un plat symbolique de la cuisine à la maison !

Merci de vous inscrire par mail à vienne@mrjc.org

Avr
4
sam
2015
Construction d’un four à pain en terre paille
Avr 4 @ 9 h 30 min – Avr 5 @ 17 h 00 min
Construction d'un four à pain en terre paille @ la gibbeuse | Poitiers | Poitou-Charentes | France

Nous vous invitons à venir participer le temps d’un week-end à la réalisation d’un four à pain en terre-paille!
Venez avec vos tenues de chantier (vêtements usés, chaussures robustes, gants sur vous le souhaitez) et vos pic-nic pour les repas partagés du midi. On s’occupe des plans et du matériel nécessaire à la construction du four.
Bientôt à nous les kilo de pains faits maison et les soirées pizza entre gibbons!

Merci de vous inscrire en appelant le 06 74 66 91 28  ou en envoyant un mail à contact@gibbeuse.org

 

Juin
24
mer
2015
Formation sur le pain
Juin 24 @ 10 h 00 min – 22 h 30 min
Formation sur le pain @ La Gibbeuse | Poitiers | Poitou-Charentes | France

Formation « Faire son pain à la Maison »
Une journée pour apprendre à faire chez soi son pain avec les moyens du bord et un four de gazinière. Mais aussi l’occasion de faire fonctionner le tout nouveau four à pain de la Gibbeuse !Et d’explorer des questions telles que levain ou levure ? Blé, Seigle, épeautre, etc… ? Complet, intégral, blanc, bis… ? T55, 65, 80, 110, 150 ?

Programme indicatif :
Rendez-vous à 10h30
11h : Préparation de la Pate / Pétrissage / Théorie de la panification
12h30: Repas Partagé (chacun amène quelque chose)
14h : Théorie de la panification
15h : Façonnage
15h30: Réponses aux questions + rangement
16h30 Pause
17h : Enfournement
18h : Défournement et rangement
18h30 : fin de l’atelier, vous pourrez repartir avec votre pain ou rester parmi nous pour
19h30 : une « Cook-Mission » en plein air où nous profiterons du four pour faire des pizzas !

Nombres place : 8
Merci de s’inscrire au préalable auprès d’Arthur, 05 49 56 62 02, vienne@mrjc.org
Participation aux frais : 5€

Mar
4
sam
2017
Chantier dalle Chaux-Pouzzolane
Mar 4 @ 9 h 30 min – Mar 5 @ 17 h 30 min
Chantier dalle Chaux-Pouzzolane @ La gibbeuse | Poitiers | Nouvelle-Aquitaine | France

Au rez de chaussée de l’extension de la maison, nous nous attelons à réaliser la dalle du rez de chaussée!
Le hérisson en pouzzolane ainsi que le drain sont déjà installés : ce week-end, accompagnés par notre chère bétonnière (enfin celle de nos amis voisins!) nous allons faire mélanges sur mélanges pour couler de niveau la dalle en chaux et pouzzolane!

A prévoir : un plat à partager pour les midis et une tenue de chantier  😉

Mar
11
sam
2017
Chantier Chape du rdc
Mar 11 @ 9 h 30 min – Mar 12 @ 17 h 30 min
Chantier Chape du rdc @ La gibbeuse | Poitiers | Nouvelle-Aquitaine | France

Sur la dalle en chaux pouzzolane, nous coulerons une chape de 4 centimètres composés de chaux et de sable.

A prévoir : un plat à partager pour les midis et une tenue de chantier  😉

Juin
17
sam
2017
Atelier cueillette et cuisine
Juin 17 @ 12 h 00 min – 20 h 00 min
Atelier cueillette et cuisine @ La Gibbeuse | Poitiers | Nouvelle-Aquitaine | France

Nous vous proposons de participer à un après midi alliant gourmandise et nature.

Tu t’y connais en plantes sauvages? Tu veux nous montrer lesquelles cueillir et comment les cuisinez? Ou au contraire, tu n’y connais rien et tu as envie de découvrir avec nous la flore comestible du bord du Clain, armé de tes yeux et de tes bouquins? Alors viens avec nous récolter et déguster des plantes sauvages comestibles !

Merci de vous inscrire auprès d’Emeline à l’adresse suivante : vienne@mrjc.org ou au 05 49 56 62 02.

Déc
2
sam
2017
Charpente à l’ancienne géonef
Déc 2 – Déc 3 Jour entier
Charpente à l'ancienne géonef

Un week-end pour commencer la structure porteuse du géonef, en utilisant des techniques de charpente à l’ancienne, ça vous tente ? Le mur nord est en pneu, l’idée c’est de réaliser la structure principale des murs sud, est et ouest. Au programme taille et assemblage de 4 poteaux et 7 poutres.

Mar
25
dim
2018
Atelier plantes médicinales
Mar 25 @ 10 h 00 min – 16 h 00 min
Atelier plantes médicinales @ Poitiers | Nouvelle-Aquitaine | France

Quelle plante peut m’aider à guérir mes maux ? Un atelier autour des plantes et leur propriétés soignantes.

A partir de 10h

Repas partagé le midi